Herbstgenuss pur: Unser Vermicelles – das saisonale Highlight der Stiftung St. Jakob
Wenn die Tage kürzer werden, das Laub golden schimmert und der Duft von Kastanien in der Luft liegt, ist klar: Der Herbst ist da und mit ihm unser beliebtes Vermicelles! Kaum ein Dessert verkörpert die herbstliche Stimmung so wunderbar wie diese feine, süsse Spezialität aus Marroni.
Handwerk mit Herz – so entsteht unser Vermicelles
In unserer Bäckerei entstehen die Vermicelles mit viel Liebe, Geduld und handwerklichem Können. Grundlage sind feinste, schonend verarbeitete Edelkastanien, die zu einer samtig-feinen Masse verarbeitet werden.
Diese wird sorgfältig abgeschmeckt – nicht zu süss, aber mit genau der richtigen Balance aus Marroni und Vanille. Anschliessend wird die Masse durch die charakteristische Vermicelles-Presse gedrückt, sodass die feinen Stränge entstehen, die das Dessert so unverwechselbar machen.
Das Ergebnis: ein cremig-zarter Genuss, der auf der Zunge zergeht.
Warum Vermicelles und Herbst einfach zusammengehören
Der Herbst ist die Jahreszeit der Kastanien, der gemütlichen Nachmittage und der kleinen, süssen Belohnungen zwischendurch. Unser Vermicelles fängt genau dieses Gefühl ein – ein Löffel voll Wärme und Wohlgefühl.
Ob pur, mit Schlagrahm oder in Kombination mit Meringues: Vermicelles ist der Inbegriff von Herbstfreude auf dem Teller.
Und das Beste daran? Mit jedem Bissen unterstützt man gleichzeitig eine gute Sache. In der Stiftung St. Jakob arbeiten Menschen mit und ohne Beeinträchtigung Hand in Hand, mit grosser Leidenschaft und Sinn für Qualität. So wird jedes Vermicelles nicht nur zu einem kulinarischen, sondern auch zu einem menschlichen Genussmoment.
Perfekt kombiniert
Unser Tipp: Probieren Sie das Vermicelles mit einem Cappuccino oder einer heissen Schokolade, die harmonische Verbindung von Marroni und warmen Getränken macht jeden Herbsttag ein bisschen schöner.