CHF 4.20
Baguette IP-SUISSE
Durch die Verwendung von Poolish – einem Vorteig aus Mehl, Wasser und einer kleinen Menge Hefe – erhält das Baguette eine besonders feine, luftige Krume. Die lange Fermentationszeit des Poolish sorgt für eine gleichmässige Porung und eine zarte, aber dennoch feste Struktur.
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Produktinformation
Gewicht | .297 kg |
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Inhaltsstoffe
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